Galicia Distillery - производство коньяков торговых марок « Гринвич » , « Бучач » и « Renuage » .
Происхождение первой части названия - « Галиция » - имеет исторические корни и связано с городком Бучач, где ее основатель граф Потоцкий в 1769 году открыл производство , которое в те времена называлось « винокурня » .
Вторая часть названия завода Galicia Distillery происходит от английского термина Distillery - « производство крепкого алкоголя» , ведь to distill в переводе с английского означает сам процесс получения крепких алкогольных напитков путем перегона ( дистилляции ) .
На заводах бережно сохранено все лучшее из древних времен:
многовековые традиции производства ,
унаследованный от древних коньячных мастеров опыт перегонки вин ,
редкие секреты технологических процессов дистилляции.
В дополнение к традициям , уходящие корнями в прошлое , производство активно внедряет и инновации - символ будущего. Современное оборудование и опытные мастера коньячного дела позволяют усовершенствовать старые рецепты и получать новые продукты отличного качества.
Galicia Distillery неуклонно придерживается классических технологий выкуривания коньячных спиртов . Это способ « аламбиках » , одноименный названию перегонного аппарата , сделанного по спецзаказу в италии . Для получения нужного вкусового букета специалистами тщательно отбираются лучшие дубовые бочки : из Франции ( такой тип как < Лимузен > ) , Венгрии и особенно редкие - с украинского дуба .
Благодаря сочетанию высокого класса оборудования , отличного качества сырья и наработанного веками опыта мастеров на заводах Galicia Distillery вырабатываются оптимальные по вкусу и аромату крепкие напитки .
Сейчас Galicia Distillery - динамическое производство со штатом более 250 сотрудников и главным офисом в г. Киеве.
Galicia Distillery - современное производство коньяков в лучших традициях древних мастеров